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ザルツカンマーグートのほぼ中央に位置するバートイシュルは、古くから貴族や音楽家に愛されたリゾート地です。

ザルツカンマーグート最大の街であり温泉地でもあります。

私はプライベートツアーでハルシュタットから入りましたが、ザルツブルクからバスが出ていて、1時間40分程乗ればこの歴史ある避暑地に到着します

街にはトラウン川とイシュル川という二つの川が流れていて、この二つの川に囲まれたエリアに美しいホテルやレストラン、ショップが軒を連ねています。

メインストリートは「バーンホフ通り」とそれに続く「プファーガッセ」。駅前から延びるバーンホフ通りの右手に温泉「カイザーテルメ」があります。

バートイシュルの温泉は塩分を含んでいて、このカイザーテルメはいわば塩水プール塩分濃度が3%とかなりしょっぱいので目に入らないよう注意が必要です。そしてもちろん水着着用

私はここには入った事がありませんが、体がプカプカと軽くなるそうです

通りを更に進むと今度は左手に「トリンクハレ」が現れます。こちらでは温泉水を飲む事が出来ます 【クスコ CUSCO】タウンエース 等にお勧め LSD type RS リア 2way(1&2way) 型式等:CR30G 品番:LSD 150 F2。元々地元の方たちはこのしょっぱい温泉水を体の為に飲んでいたのだそうです。

この街はリゾート地になる前は単に温泉が出るだけのひなびた地域に過ぎなかったのですが、時の皇帝「フランツ・ヨーゼフ」がこの地で夏を過ごすようになった事で一変しました。

ハプスブルク帝国最後の皇帝フランツ・ヨーゼフ。

彼は、「エリーザベト」と結婚した記念に建てられた別荘「カイザーヴィラ」で毎年夏を過ごしたそうです。

皇帝から貴族に、そして庶民に話題が広がり発展を遂げたのですね。

カイザーヴィラはトリンクハレの正面から延びる通りを進みイシュル川を渡った先にある緑の丘「カイザーパーク」の中にあります。

皇帝が愛した品々や家具で飾られた内部はガイドツアーで見る事が出来ます。狩りが趣味の皇帝が仕留めた鹿の首がホールの壁を埋め尽くしているそうです

そしてこの地は音楽家達にも愛され幾つかの名曲も生まれています。

落ち着いた雰囲気の散歩コース、トラウン川沿いに建つ「レハールヴィラ」はオペレッタ「メリー・ウィドウ」の作曲家レハールの記念館です。

ブラームスもこの地で「大学祝典序曲」等を作曲し彼の別荘跡も残っていますし、その隣にはヨハン・シュトラウスの別荘跡もあります

夏に「クアハウス」で行われる「オペレッタフェスティバル」にはたくさんの人が集まります。

さて私ですが、温泉もカイザーヴィラもレハールヴィラも実は見ていません ビルシュタイン ダンパーB4 Program MERCEDES BENZ SLクラス R129用(92/2~F054767~)(フロント&リア1台分セット) BILSTEIN。では何のためにここへ行ったのか?

目的はたった一つ。「カフェ・ツァウナー」に行くことでした 送料無料(一部離島除く) RS-R アールエスアール車高調 ベストi レクサス IS(2013~ IS250 GSE30) フジコーポレーション。

ウィーンのデメルと並ぶ皇帝の御用達ケーキ店「カフェ・ツァウナー」は今やバートイシュルの観光名所にさえなっています。

優雅さ豪華さはデメルと双璧、世の甘党を唸らすこの店は私の最大の憧れでした。

実は私、以前はパティシエの端くれでして(端の端ですが)30代は自分でケーキ屋を営んでおりました。作るケーキはウィーン菓子。そう、小さなウィーン菓子店をやっていたのです。

そんな私にとってこの店は夢のまた夢 どんなケーキ店よりも魅力的なお店でした。

豪華な大理石の壁で統一された一階部分の中央に両開きの扉、その左右対称に丸い窓と四角い窓が並び、ケーキやお菓子が幾種類もディスプレイされています。

二階から上は淡いピンクの壁に白い窓枠、クラシックな中に優美さを感じさせる堂々たる店構え

中に入ると中央にド~ン!と大きくてお洒落なショーケース。100年以上も愛されているオリジナルのチョコレートケーキ、生クリームや季節の果物を使った華やかなケーキが所狭しと並んでいます。

美しくラッピングされたクッキーやメレンゲ菓子にイースト菓子、煌びやかなチョコレートなどどれもこれも食べたくなるようなお菓子がズラリ

奥はカフェになっていて大理石の丸テーブルに曲げ木の椅子と伝統のスタイルは今も変わりません。真っ赤な絨毯が敷き詰められ豪華なシャンデリア、クリームイエローの壁にはシシィの肖像画が飾られています。

私が訪れた時は珍しく店が空いていたため、ウェイターの青年がいろいろな話や説明をしてくださいました。運転手兼通訳の方がいたためか話が弾み、2階のパーティ会場も案内してくれました

ユーゲントシュティールの絵が何枚も飾られスライドやマイクが用意された会場は1階とは全く違う都会的で上品な雰囲気。照明もツルンとして飾りがほとんど無いシンプルなデザインなのは絵と同じ世紀末芸術を意識しているのでしょう。

部屋の一画には数々の賞状と創始者から続くツァウナーファミリーの写真が誇らしげに掲げられていました。

お土産に買ってきたお菓子は甘いけど味わい深く、どれも美味しかったです

帰国した私がケーキの味やデザイン、ラッピングなどを参考にして店に並べたのは言うまでもありません

カフェ・ツァウナーは商店街プファーガッセの中ほどにあります。街歩きで疲れたらぜひここでお茶をどうぞ

投稿者 ミミ 時刻 21時40分 旅行・地域 | 固定リンク
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コメント

おはようございます
とっても美しい観光地のようですが・・やっぱりお菓子も魅力的
ミミさんはパティシエ?
やっぱり以前このブログでミミさん作のケーキを見て、ただ者ではないと思っていたのです
ウィーンのお菓子というと・・ザッハトルテなどでしょうか?(違ったらごめんなさい)
シンプルだけど美しく、味わい深いという印象です
カフェ・ツァウナーのお店も、洗練されているのでしょうね

投稿: sam | 2013年4月29日 (月) 08時32分

こんばんわ~
な・なんとミミさんパティシエ
本物志向の方が個人のケーキ店経営じゃ…
コスト高で大変だったでしょう
ミミさん損得勘定とか度外視してしまいそうだもの
私が近郊在住だったら毎日通っちうよん
今回のツアーも目に浮かびます~
貴族、音楽家に愛された重厚な街並みにリゾート地の
ホテル・ショップ・レストランとゴージャス感満載
気取った私つばの広い帽子を被って闊歩したい
プカプカ浮く温泉に浸かる水着姿になるにはダイエットから
地名にカイザーですが…カイザーパンと関係あるの

投稿: gar | 2013年4月29日 (月) 21時41分

いつもありがとうございます。オーストリアの町、ほんときれいですね。行きたくなりますね。花粉症もすっ飛んでいきそうです。
ミミさんパティシエ修行でヨーロッパ詳しいですね。(* ̄ー ̄*)ソンケイ

投稿: mitakeya | 2013年4月30日 (火) 09時11分

samさん、こんばんは!
はい…恥ずかしながらケーキ職人でした(*ノv`)
もう転職して10年以上経ちましたので腕は相当落ちています。
食べる方だけは更に磨きがかかっていますが(笑)
仰るようにウィーン菓子はシンプルな中に都会的な洗練された美しさがあります ブリヂストン REGNO レグノ GRV2 サマータイヤ 215/55R18 ブリヂストン ECOFORM エコフォルム CRS 171 ホイールセット 4本 18インチ 18 X 7.5 +38 5穴 114.3。
ザッハはその代表格ですね

投稿: ミミ | 2013年4月30日 (火) 20時53分

garさん、こんばんは!
もう10年以上も前の話ですけどね。
マイナーなウィーン菓子にこだわってましたのでコアなファンは付きましたが一般受けしてるとは言い難く…
私のようなタイプは趣味に留めておく方が正解です、きっと!
でも毎日に囲まれて楽しかったなぁ~
バートイシュルは言わば田舎の都会。程良く楽しめる素敵なところ。
皇帝にちなんだ土地や物にはカイザーの名がつくもの結構あります。
ちなみに私、カイザーパン大好きです
夏の一時期だけ店頭にも並べてました

投稿: ミミ | 2013年4月30日 (火) 21時07分

mitakeyaさん、こんばんは!
以前腰痛で悩んでいた伯母と一緒に旅したことがあるのですが、日本の湿気が向こうには無くて滞在中は腰の痛みが無かったのだそうです 。
空気が澄んでいてカラッとしてるし黄砂の影響も無いし MINI クロスオーバー R60用 スタッドレス ブリヂストン ブリザック VRX2 205/55R17 91Q ケレナーズ ジュニア E5 BP タイヤホイール4本セット。
花粉症も無いかもしれませんね。

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最初の海外旅行が欧州だったこともあり、憧れが強いですね~。

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もちろん洋菓子の故郷ですしね

投稿: ミミ | 2013年4月30日 (火) 21時16分

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